CHOPPS
Sabia que a diferenciação entre chopp e cerveja é brasileira?
No resto do mundo, o nome é sempre cerveja, independentemente de como a bebida será acondicionada.
Acredita-se que a diferenciação ocorreu com imigração alemã para o Brasil nos séculos XIX e XX, em que a palavra “schoppe” que significa “copo de meio litro”, passou a ser utilizada para a cerveja servida diretamente dos barris, devido à medida.
A diferença está na pasteurização.
A cerveja e o chopp têm o mesmo método de produção e são feitos com os mesmos ingredientes. A cerveja é engarrafada, porém, passa pelo processo de pasteurização esteriliza a bebida, acabando com os microrganismos e fazendo com que ele dure por mais tempo.
Desta forma, o chopp é um produto mais fresco e, por isso, as principais características da cerveja estarão em seu melhor estado (como aroma e sabor).
ATENÇÃO: CHOPPS APENAS SOB ENCOMENDA
CHOPPS NACIONAIS
CARVOEIRA
MARCA: LOHN
* Medalha de ouro na competição South Beer Cup 2019
* Medalha de ouro na competição ARO ROJO 2019
* Medalha de ouro no Concurso Brasileiro de Cervejas de 2019
* Medalha de prata na competição World Beer Awards 2019
* Medalha de ouro na Copa Cervecera Mitad del Mundo 2019
* Medalha de ouro na Copa Libertadores da Cerveja 2018
* Medalha de ouro na competição Brussels Beer Challenge 2018
* Medalha de ouro na competição World Beer Awards 2018
Com nove grãos e três especiarias em sua receita, a complexidade desta cerveja traz sabores em camadas. Carvoeira é uma homenagem da Lohn Bier à sua casa, a cidade de Lauro Müller. Foi batizada em homenagem à atividade carbonífera, característica do município. Carvoeira não é só um nome, é um elo de pertencimento entre a Lohn e o seu local de nascimento.
- 9,5% Vol.
- 60 IBU
- 4 - 8ºC
- Harmoniza com sobremesas em geral, mas é imbatível com uma boa companhia.
COPO NÃO INCLUIDO
cód:LOH2301
LAGER
MARCA: MARTINA
Mergulhar no universo das cervejas artesanais é permitir-se desbravar sabores e sensações. A cerveja estilo Lager tradicional alemã é fermentada em baixas temperaturas, o que proporciona leveza, refrescância e suavidade, características predominantes no seu estilo, uma cerveja dourada, além de espuma cremosa, aroma de pão e sutil floral.
-
Teor alcoólico – 4,8% vol.
-
Unidade de Amargor – 11 IBU
-
Sugestão de harmonização: pastel, comida japonesa, pizza marguerita, salada caesar, camarão e lula frita, quiche de queijo, salame, queijo minas e petiscos em geral.
COPO NÃO INCLUIDO
cód:MAR2301
CHOPPS IMPORTADOS
CZECHVAR
MARCA: CZECHVAR
ORIGEM: REPÚBLICA TCHECA
Preparado com cone inteiro, lúpulo Saaz de Žatec, água cristalina de um aquífero da Idade do Gelo, cevada para malte da Morávia e a levedura lager tradicional, esta lager clássica rica e cheia de sabor define o padrão ouro para a cerveja tcheca em todo o mundo. A tradição de condicionamento a frio nas adegas de cervejaria por sete vezes mais do que a maioria das outras cervejas cria uma lager pálida com um corpo dourado e doce e uma espuma aromática lupulada. Ousado no sabor, mas refrescante e perfeitamente equilibrado.
-
5,0% ABV
-
22 IBU
-
10 EBC
COPO NÃO INCLUIDO
cód:CZE2201